The Hotel Marketing Manager

คู่มือสู่ผู้จัดการกลยุทธ์การตลาดโรงแรม

เพราะโรงแรมยุคนี้ ไม่ได้แข่งกันที่เตียงนอน — แต่แข่งกันที่ “กลยุทธ์การตลาด”

คุณคือ นักการตลาดโรงแรม (Hotel Marketing Manager) หรือไม่?
ถ้าใช่... คุณคงรู้ดีว่า “หน้าที่จริง” ของตำแหน่งนี้ ไม่ได้มีสอนในตำราเรียนเลยสักเล่ม

ตั้งแต่การเข้าใจตัวเลขอย่าง RevPAR, ADR, GOPPAR
ไปจนถึงการบริหารทีม Content / Digital / PR / CRM
หรือแม้แต่การคุยกับ GM, Revenue Manager, และเจ้าของโรงแรม
หนังสือเล่มนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อ “คุณ”  ผู้ที่ต้องการ เติบโตจากนักการตลาด สู่ผู้นำที่เข้าใจธุรกิจโรงแรมอย่างแท้จริง

หนังสือเล่มนี้จะทำให้คุณเข้าใจ...

“Marketing ของโรงแรม = ระบบกลยุทธ์ ที่ขับเคลื่อนรายได้ทั้งองค์กร”

• วิธีวาง Marketing Calendar และ Budget Plan ที่เชื่อมกับ Business Plan จริง

• การอ่าน P&L (กำไรขาดทุน) ในมุมมองของนักการตลาด

• การสร้าง Campaign ที่วัดผลได้ ผ่าน Google Analytics 4 และ Conversion Tracking

• การใช้ AI และ Automation Tools เพื่อประหยัดเวลาทำงานซ้ำซ้อน

• การวางกลยุทธ์ Leisure, Corporate, Group, OTA อย่างมีระบบ

• การประชุมกับ GM อย่างมืออาชีพ

• การตั้ง KPI ที่สอดคล้องกับ Revenue Target

• การบริหารทีมย่อยให้ “เข้าใจเป้าหมายเดียวกัน”

• การใช้ Data-Driven Strategy ในการเพิ่มยอดจองตรง

• Workshop และ Template ตัวอย่าง เช่น
  Marketing Calendar / Campaign Brief / Weekly Report / Checklist เปิดตัวโปรโมชั่น

• Case Study โรงแรมจริง ที่ใช้ข้อมูลเพื่อขับเคลื่อนยอดขาย

ใครควรอ่านเล่มนี้

• Marketing Manager / Assistant Marketing / Sales & Marketing Executive
  ที่ต้องการเข้าใจมุมมองเชิงกลยุทธ์และการวิเคราะห์ผลจริง

• GM หรือเจ้าของโรงแรมขนาดกลาง – ใหญ่
  ที่อยากเข้าใจภาษาการตลาดเพื่อวางแผนร่วมกับทีม

• นักศึกษา Hospitality / Tourism / Marketing
  ที่ต้องการเห็นภาพจริงของการทำงานในโลกโรงแรม

• ผู้ที่เตรียมก้าวสู่ตำแหน่ง Director of Marketing
  หนังสือเล่มนี้จะช่วยให้คุณเห็น “Roadmap” สู่ตำแหน่งบริหาร

จุดเด่นของหนังสือ

1. Practical & Actionable

ทุกบทสรุปเป็นขั้นตอนปฏิบัติได้จริงในโรงแรม
พร้อมตาราง ตัวอย่าง และแนวทางวัดผลจริง

2. Strategic & Analytical

อธิบายเชิงลึกเรื่อง Business Mindset, Revenue Thinking, และ Performance Metrics
เพื่อให้คุณคิดแบบนักบริหาร ไม่ใช่แค่ทำตามระบบ

3. Modern & Data-Driven

เน้นเครื่องมือจริงที่ใช้ในยุคใหม่ เช่น
GA4, Meta Ads, TikTok, Google Hotel Ads, CRM Automation

รูปแบบหนังสือ

• รูปแบบ: E-book

• จำนวนหน้า: ประมาณ 450 หน้า

• ภาษา: ไทย

เมื่อคุณอ่านจบ คุณจะสามารถ...

• วางกลยุทธ์การตลาดโรงแรมได้ทั้งปีอย่างมืออาชีพ

• แปลงรายงานตัวเลขเป็น Insight ทางธุรกิจ

• สื่อสารกับ GM และเจ้าของได้ด้วยภาษาธุรกิจเดียวกัน

• บริหารทีมให้มุ่งสู่เป้าหมายเดียว: “เพิ่มรายได้ของโรงแรมอย่างยั่งยืน”

นี่ไม่ใช่หนังสือสอนทฤษฎี แต่คือ “คู่มือทำงานจริง” สำหรับคนในวงการโรงแรม
เพราะในยุคที่ทุกคนขายห้องได้เหมือนกัน สิ่งที่ต่างคือ “วิธีคิดของคนทำการตลาด”

The Hotel Marketing Manager
จะพาคุณจาก “นักทำแคมเปญ” สู่ “นักกลยุทธ์ที่เข้าใจทั้งระบบโรงแรม”

📘 สารบัญ

เส้นทางของ Hotel Marketing Manager

จากพนักงานขายห้อง → สู่ผู้นำฝ่ายการตลาด

โรงแรมยุคใหม่ไม่ขายเตียงนอน แต่ขายประสบการณ์

หน้าที่จริงของ Marketing Manager ที่ไม่มีในตำราเรียน

เครื่องมือสำคัญประจำโต๊ะทำงานของนักการตลาดโรงแรม

1 – บทบาทและความเข้าใจธุรกิจโรงแรม

บทที่ 1 : เข้าใจระบบงานโรงแรมทั้งภาพรวม

โรงแรมมีกี่ฝ่าย? ใครเกี่ยวข้องกับการตลาดบ้าง

Sales, Revenue, Front Office, F&B ทำงานร่วมกันอย่างไร

Key Metrics ที่ Marketing ต้องรู้ (RevPAR, ADR, Occupancy, GOPPAR)

Workshop: แปลงข้อมูลรายงานรายวันเป็น Insight การตลาด

บทที่ 2 : บทบาทของผู้จัดการฝ่ายการตลาด

หน้าที่จริง 7 ประการของ Hotel Marketing Manager

Daily Routine ของผู้จัดการการตลาดมืออาชีพ

การบริหารทีมย่อย (Content / Digital / PR / CRM)

การทำงานร่วมกับ GM และเจ้าของโรงแรม

บทที่ 3 : ตั้งเป้าหมายและวางกลยุทธ์

การใช้ Business Plan และ Marketing Calendar

ตั้ง KPI ที่เชื่อมโยงกับเป้าหมายโรงแรม

การวางกลยุทธ์แยกตาม Segment: Leisure, Corporate, Group, OTA

Case Study: โรงแรมขนาดกลางที่ใช้กลยุทธ์ Data-Driven

2 – การตลาดและช่องทางสื่อสารของโรงแรม

บทที่ 4 : Direct Booking & Channel Strategy

การบริหาร OTA และการเพิ่มยอดจองตรง

การปรับ Pricing Strategy ร่วมกับ Revenue Manager

การใช้ Google Hotel Ads และ Metasearch อย่างมีประสิทธิภาพ

การตั้ง KPI วัดผลการจองตรง

บทที่ 5 : Digital Marketing Campaign

การวางงบและเลือกช่องทางโฆษณา (Meta Ads, Google Ads, TikTok)

การทำ Remarketing และ Retargeting สำหรับแขกเก่า

การวัด Conversion และ ROI ด้วย Google Analytics 4

การวางแผนแคมเปญตามฤดูกาล (High / Low Season)

บทที่ 6 : Content, PR & Brand Communication

การสร้าง Content Pillar สำหรับโรงแรม

สื่อสารแบรนด์ให้เหมาะกับแต่ละแพลตฟอร์ม

การทำ Press Release, Media Trip, Influencer Collaboration

ตัวอย่างแผนสื่อสารแบรนด์รายเดือน

7 : การบริหารชื่อเสียงและประสบการณ์แขก (Reputation & Guest Experience)

การตอบรีวิวเชิงกลยุทธ์บน OTA และโซเชียล

การเก็บ Feedback และนำไปใช้พัฒนาแบรนด์

Reputation Score มีผลต่อยอดขายอย่างไร

Checklist การสร้าง “Guest Journey Experience Map”

3 – การบริหารทีม การเงิน และรายงานผล

บทที่ 8 : การบริหารทีมการตลาดในโรงแรม

การแบ่งหน้าที่ Content / Digital / Graphic / PR

Coaching ทีมให้เข้าใจเป้าหมายเดียวกัน

การประชุมรายสัปดาห์อย่างมีประสิทธิภาพ

ตัวอย่าง Marketing Department Structure

บทที่ 9 : การบริหารงบประมาณและรายงานผล

การจัดทำ Budget และ Forecast

วิธีอ่าน P&L ของโรงแรมในมุมการตลาด

การทำ Monthly Report สำหรับ GM และเจ้าของ

Template รายงานผลแคมเปญจริง

บทที่ 10 : การพัฒนาตัวเองของ Marketing Manager

Soft Skill และ Leadership ที่จำเป็น

การบริหารเวลาและงานในภาวะกดดัน

ใช้ AI / Automation เพื่อประหยัดเวลาทำงาน

Roadmap สู่ตำแหน่ง Director of Marketing

โบนัส (Bonus)

ตัวอย่างเอกสาร: Marketing Calendar / Budget Sheet / Campaign Brief

Checklist การเปิดตัวโปรโมชั่น / Event โรงแรม

Template: Weekly Marketing Report