📘 Hotel Revenue Manager Mastery

คู่มือสู่ผู้จัดการฝ่ายจัดการรายได้ของโรงแรม

หนังสืออีบุ๊กฉบับสมบูรณ์ สำหรับคนทำงานสายโรงแรม ที่อยากเข้าใจ “กลยุทธ์รายได้” อย่างมืออาชีพ

💡 ทำไมหนังสือเล่มนี้ถึง “จำเป็น” สำหรับคุณ?

เพราะยุคนี้ “ราคา” ไม่ได้เป็นแค่ตัวเลขอีกต่อไป — แต่คือ “กลยุทธ์การอยู่รอด” ของธุรกิจโรงแรม
ผู้จัดการฝ่ายจัดการรายได้ (Revenue Manager) จึงไม่ใช่แค่คนคำนวณราคา แต่คือ ผู้นำกลยุทธ์ที่กำหนดอนาคตของโรงแรม

หนังสือ Hotel Revenue Manager Mastery จะพาคุณเข้าใจทั้งศาสตร์และศิลป์ของการบริหารรายได้
ตั้งแต่แนวคิดพื้นฐาน ไปจนถึงเทคนิคและเครื่องมือจริงที่ใช้ในโรงแรมระดับโลก

🎯 เหมาะสำหรับใคร

• 🧭 Revenue Manager / Assistant Revenue Manager
  ที่ต้องการพัฒนาทักษะให้เป็นผู้นำเชิงกลยุทธ์

• 📈 Sales, Marketing, Reservation, Front Office
  ที่อยากเข้าใจกลไกรายได้และการตั้งราคาที่มีผลต่อผลกำไร

• 🏨 ผู้จัดการทั่วไป (GM) และเจ้าของโรงแรม
  ที่ต้องการอ่านรายงาน เข้าใจ KPI และใช้ข้อมูลตัดสินใจได้อย่างมั่นใจ

• 🎓 นักศึกษาด้านการโรงแรม / Hospitality Management
  ที่อยากเตรียมตัวสู่สายอาชีพ “ดาวรุ่ง” ของวงการโรงแรม

📊 สิ่งที่คุณจะได้จากหนังสือเล่มนี้

🔹 เข้าใจแก่นของ Revenue Management

จาก “Yield” ถึง “Profit Management” — เข้าใจความหมาย กลไก และวิธีนำไปใช้จริง

🔹 ลงมือวิเคราะห์ด้วยเครื่องมือที่ใช้งานได้จริง

• การอ่าน KPI: OCC, ADR, RevPAR, GOPPAR

• การทำ Forecast ด้วย Excel และ Google Sheet

• Workshop: วิเคราะห์รายได้โรงแรมจำลอง

🔹 สร้างกลยุทธ์ราคาที่ชนะตลาด

• วิธีออกแบบ Rate Structure (BAR, Corporate, OTA, Group)

• เปรียบเทียบ Dynamic Pricing vs Value Pricing

• การใช้ Rate Fence และ Upselling Strategy เพื่อเพิ่มรายได้เฉลี่ยต่อแขก

🔹 เข้าใจระบบโรงแรมที่ Revenue Manager ต้องรู้

PMS, RMS, CRS, BI Tools — และวิธีเลือกระบบให้เหมาะกับขนาดโรงแรม

🔹 ใช้เทคโนโลยีขับเคลื่อนกลยุทธ์รายได้

• การใช้ ChatGPT และ Power BI เพื่อสร้าง Insight อัตโนมัติ

• การประยุกต์ AI และ Predictive Analytics ในการตั้งราคา

🔹 พัฒนา Soft Skills และภาวะผู้นำเชิงกลยุทธ์

• การประชุม Revenue Meeting อย่างมีประสิทธิภาพ

• การนำเสนอข้อมูลให้ผู้บริหารเข้าใจง่าย

• การสื่อสารข้ามแผนกอย่างมืออาชีพ

🧠 เนื้อหาครอบคลุม 6 หมวดหลัก

1. พื้นฐานและแนวคิดของ Revenue Management

2. การวิเคราะห์และคาดการณ์รายได้ (Forecasting & Data)

3. กลยุทธ์ราคาและช่องทางจำหน่าย (Pricing & Distribution)

4. เทคโนโลยีและระบบเครื่องมือ (System & Dashboard)

5. การบริหารทีมและการสื่อสาร (People & Communication)

6. กรณีศึกษาและ Workshop จริงจากโรงแรมไทยและต่างประเทศ

💬 รีวิวจากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม

“อ่านแล้วเข้าใจทันทีว่า Revenue Management ไม่ใช่เรื่องของตัวเลข แต่คือ ‘กลยุทธ์ทั้งองค์กร’ — เหมาะกับทั้ง GM และ Revenue Team”
— Director of Revenue, โรงแรม 5 ดาว กรุงเทพฯ

“หนังสือที่ทำให้คนในสายงานโรงแรมพูดภาษาเดียวกันเรื่องรายได้ได้จริง ๆ”
— Hospitality Consultant

📱 รูปแบบหนังสือ

• ประเภท: E-Book (PDF)

• ความยาว: กว่า 500 หน้า

• อ่านได้บนทุกอุปกรณ์ (มือถือ, แท็บเล็ต, คอมพิวเตอร์

🚀 เริ่มต้นเส้นทาง “ผู้นำรายได้” ของคุณวันนี้

ไม่ว่าคุณจะเป็น Revenue Manager มือใหม่ หรือผู้บริหารโรงแรมที่อยากเข้าใจข้อมูลเชิงลึก หนังสือเล่มนี้จะช่วยให้คุณเห็นภาพการบริหารรายได้แบบครบวงจร และสามารถ “ตัดสินใจบนพื้นฐานของข้อมูลได้อย่างมั่นใจ”

Hotel Revenue Manager Mastery
คู่มือที่เปลี่ยนจาก “นักวิเคราะห์ราคา” สู่ “ผู้นำกลยุทธ์รายได้ของโรงแรม”

สารบัญ

เส้นทางสู่ Revenue Manager มืออาชีพ

ทำไมตำแหน่ง Revenue Manager จึงสำคัญที่สุดในยุคหลังโควิด

บทบาทใหม่ของ Revenue Manager: จากนักคำนวณสู่ที่ปรึกษาทางกลยุทธ์

10 ทักษะสำคัญที่คนทำงานสายนี้ต้องมี

โครงสร้างงานในแผนก Commercial / Revenue Office

1 – เข้าใจรากฐานของ Revenue Management

ความหมายของ Yield, Revenue, และ Profit Management

วงจรการบริหารรายได้ (Revenue Cycle)

ความสัมพันธ์ของราคา (Price), ความต้องการ (Demand) และเวลา (Time)

การอ่าน KPI สำคัญ: OCC, ADR, RevPAR, GOPPAR

Workshop: วิเคราะห์รายได้โรงแรมจำลอง

2 – การเก็บและวิเคราะห์ข้อมูล (Data Foundation)

แหล่งข้อมูลหลักที่ Revenue Manager ใช้

วิธีอ่าน Pickup Report, Market Segment Report และ Pace Report

การวิเคราะห์แนวโน้มความต้องการ (Demand Forecasting)

การคาดการณ์ (Forecast) ด้วย Excel / Google Sheet

Workshop: สร้าง Dashboard พื้นฐานสำหรับรายงานผู้บริหาร

3 – การตั้งราคาและกลยุทธ์รายได้ (Pricing & Strategy)

วิธีสร้าง Rate Structure (BAR, Corporate, OTA, Group)

Dynamic Pricing vs Value Pricing

Rate Fence และ Upselling Strategy

การคำนวณราคาที่เหมาะสมในแต่ละช่วงเวลา

Case Study: โรงแรม 4 ดาวในกรุงเทพฯ ปรับราคาอย่างไรให้ RevPAR โต 20%

4 – การจัดการช่องทางจำหน่าย (Distribution Mastery)

OTA, Direct Booking, GDS และ B2B Channel คืออะไร

วิธีจัดสมดุล Channel Mix เพื่อให้กำไรสูงสุด

Rate Parity: ทำไมสำคัญ และวิธีแก้ปัญหาเมื่อราคาบน OTA ไม่เท่ากัน

การวางกลยุทธ์ “Book Direct” ที่ได้ผลจริง

Workshop: วางแผนสัดส่วนยอดขายรายช่องทาง

5 – เครื่องมือของ Revenue Manager (Tech Stack & Tools)

ระบบหลักที่ต้องรู้: PMS, RMS, CRS, BI Tools

การใช้ Excel Template เพื่อวิเคราะห์รายได้

การใช้ ChatGPT และ Power BI สร้าง Insight อัตโนมัติ

ตัวอย่าง Dashboard ที่โรงแรมใช้

Checklist: ระบบที่เหมาะกับโรงแรมขนาดเล็ก กลาง และเชนใหญ่

6 – การบริหารรายได้จากแหล่งอื่นนอกจากห้องพัก

F&B Revenue Management

Spa, Event, Meeting Room Revenue

Ancillary Revenue: รายได้จากบริการเสริม

การวาง Cross-Selling / Upselling Strategy

Workshop: ออกแบบ Revenue Tree ของโรงแรมคุณ

7 – การประชุมและรายงานผล (Reporting & Revenue Meeting)

วิธีเตรียมรายงานประจำวัน / สัปดาห์ / เดือน

รายงานที่ GM ต้องการเห็นมากที่สุด

การประชุม Revenue Meeting อย่างมีประสิทธิภาพ

เทคนิคการนำเสนอข้อมูลให้ผู้บริหารเข้าใจง่าย

Template: Revenue Report Format พร้อมตัวอย่าง

8 – การจัดการทีมและการประสานงานข้ามฝ่าย

ทำงานร่วมกับ Sales, Marketing, Front Office และ Reservation

การสื่อสารเชิงกลยุทธ์ (Stakeholder Communication)

วิธีสร้างความเข้าใจเรื่องราคาในองค์กร

Soft Skills ที่ Revenue Manager ต้องมี

กรณีศึกษา: การแก้ปัญหาความขัดแย้งเรื่อง Rate ระหว่างแผนก

9 – กลยุทธ์เพื่อเพิ่มรายได้ระยะยาว

การสร้างฐานข้อมูลลูกค้าประจำ (Loyalty & Repeat Guest)

การใช้ Seasonal Strategy อย่างชาญฉลาด

การปรับกลยุทธ์ระหว่าง Low Season / High Season

การใช้ Data เพื่อคาดการณ์รายได้รายปี

Workshop: สร้างแผนรายได้ (Revenue Plan) แบบครบวงจร

10 – อนาคตของอาชีพ Revenue Manager

บทบาทใหม่: Chief Revenue Officer และ Director of Revenue

การใช้ AI และ Predictive Analytics ในการตั้งราคา

แนวโน้มเทคโนโลยี Revenue Management ในอีก 5 ปี

การเติบโตสายอาชีพและรายได้เฉลี่ยในอุตสาหกรรม

สรุป: จากคนวิเคราะห์ราคา → สู่ผู้นำกลยุทธ์รายได้โรงแรม